Mazatlán se distingue por ser un destino que ofrece; sol, playa, clima, vida nocturna, tradiciones, un rumboso carnaval, y diferentes eventos anuales como el Simposio de Fotografía Sinaloa Interactivo, la semana internacional de la moto, el gran triatlón y maratón pacífico, la vuelta ciclista, el Big Fish Clasicc, Torneos de Golf, Tennis, deportes acuaticos, entre muchos más.
Por si fuera poco lo anterior, Mazatlán ofrece a sus visitantes, una extraordinaria gastronomía, pueblos coloniales y turismo aventura.
Pero lo que diferencía a Mazatlán del resto de los destinos playa de México, es su sensacional movimiento cultural, el cual tiene su cuna en el maravilloso centro histórico mazatleco. Con más de 220 eventos culturales al año, destacando entre ellos, los Festivales; Cultural Mazatlán, Sinaloa y Sinaloa de las Artes, y de Danza José Limón.
Leyenda de las tres islas
Cuentan los antepasados, que conocieron bien y disfrutaron de las 3 islas, que cierta noche fresca y estrellada, el mar estaba sereno, en alta mar navegaba un barco de piratas en busca de tesoros. Era media noche cuando de repente empezaron a soplar vientos muy fuertes, los piratas no se preocuparon por estar acostumbrados, de momento se vino una fuerte lluvia, se presentía un huracán. El capitán del barco buscaba un refugio viendo la tempestad, navegaron y navegaron queriendo llegar a las tres islas, pero no lo consiguieron debido a que las olas estaban muy altas y no podían avanzar. El barco se mecía con gran fuerza, parecía un barco de papel. Los piratas empezaron a sentir miedo porque la tormenta no cesaba. Comprobando tristemente que no había salvación, se aferraban del mástil del barco esperando lo peor, de pronto un trueno ensordecedor ilumino el barco, viendo con pánico los piratas como el barco se partía en dos, yéndose a pique. Los gritos eran despavoridos, pidiendo auxilio, confundiéndose con los truenos, nadie los escuchó, nada más el cielo y el mar eran testigos de esa tragedia. Después de unas horas cesó la tormenta y todo volvió a la normalidad, empezó a salir el sol, ni rastros de lo que pasó.
De todos, solo un joven naufrago y llegó a la Isla de Chivos se creé que fue el único sobreviviente y los demás fueron devorados por los tiburones. Este joven se hizo llamar Jueves por ser el día que sucedió la tragedia; por tal motivo se dice que en jueves no debes pasar a las islas por temor a que se repita la tragedia de los piratas, no importa si es día o noche, pero debe ser cualquier otro día de la semana. Desde entonces jamás se ha visto un barco de piratas en el mar.
En septiembre de 2007, Mazatlán fue considerada una de las 13 maravillas de México hechas por el hombre.
Uno de los platillos más populares de la gastronomía de Sinaloa es el chilorio, que consta de carne de cerdo finamente deshebrada y condimentada con salsa de chile ancho y diversas especias, incluso este típico alimento se puede conseguir enlatado en las tiendas de autoservicio en casi toda la República Mexicana.
Otra característica son sus deliciosas tortillas de harina, que son alimento indispensable para acompañar sus ricos guisados.
El mochogmo es carne de res tipo cecina, ricamente acompañada de sus tortillas de harina y unas ricas salsas.
Los platillos elaborados con productos del mar son excelentes, todos sus pescados y mariscos preparados de diferentes maneras, marinados, en escabeche, albóndigas de pescado.
Mazatlán considerado la Capital del Camarón, tiene muchas formas de preparar este rico crustáceo, que las hábiles manos de sus habitantes, les preparan a sus visitantes. Se pueden preparar marinándolos con jugo de limón, rellenos de queso, envueltos con tocino, enchilados, cocidos a la parilla, fritos en mantequilla, marinados con tequila, o en un clásico coctel.
El pollo asado estilo Sinaloa ha tenido mucha aceptación, en casi todos los estados de la república, garantizando su éxito en los diferentes restaurantes cuando se anuncian que sus pollos están asados al estilo Sinaloa.
Los postres de Sinaloa a base de leche son una delicia, los jamoncillos, los tacuarines que son galletas de maíz y harina, cocadas, capirotada.
Los tamales estilo Sinaloa, se preparan con chile rojo, otra variedad son lo” tamales tontos”, porque no tienen relleno, están elaborados únicamente de masa, y los2tamales barbones” se les llama así porque están hechos de camarón y la cabeza y las barbas del camarón sobresalen del tamal, estos son típicos de la zona costera, y los tamales de “Brasil” esta es una receta muy antigua, los indígenas totorames los cuecen en agua a la leña, se pueden rellenar o solamente se come la masa sin relleno.
Los tatoyos son tamales hechos de frijol, otra variante es rellenarlos de camarón, los nixcocos o tamales colorados, se rellenan de calabacitas, quelites o colache.
La danza del venado es una danza ritual celebrada por los indígenas yaquis y mayos del estado de Sinaloa, estos grupos se encuentran emparentados entre sí y hablan una variante de la misma lengua cahita, que viene de los primeros pobladores de esa región mucho antes de la conquista española.
Esta bella danza es una dramatización muy artística que representa la cacería del venado, en donde un bailarín de cualidades dancísticas y habilidades artísticas de primera línea con una figura muy estilizada y al mismo tiempo fuerte pueda interpretar los movimientos que representan a este hermoso animal.
Se considera que ha sufrido muy pocos cambios desde la época prehispánica hasta la actualidad los personajes que intervienen en esta danza son los pascolas, o cazadores que van a dar muerte al venado, y el venado mismo.
Los pascolas y quién representa al venado llevan vestimentas rituales, los pascolas utilizan mascaras de madera, decoradas con barbas de ixtle y pintura de color blanco sobre un fondo negro, también llevan los aperos propios de la caza, arcos y flechas así como sonajas y cascabales.
El venado va desnudo del torso, descalzo y lleva los puños cubiertos con pañuelos, en ocasiones se le ponen cascabeles en los tobillos y lleva unas sonajas en las manos. El tocado del venado es la cabeza de este animal, disecada y sujetada a la cabeza del danzante.
Los instrumentos musicales para la interpretación de la Danza del Venado son los siguientes, flauta que esta hecha de carrizo con tres agujeros.
Tambor de parche, es un tambor con parche de piel de venado o de vaca, que es percutido con una vara de madera por la misma persona que ejecuta la melodía en la flauta.
Tambor de agua esta hecho con una calabaza o guaje hueco, puesto boca abajo sobre el agua que tiene una batea de agua, la jícara se golpea con un palo.
Raspadores son dos raspadores de madera con estrías de aproximadamente 30 cm., de longitud y se frotan con una vara.
Las sonajas hechas con calabazas huecas rellenas de semillas o piedrecillas, tienen un mango y son ejecutadas por los pascolas.
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